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| Auteurs | Drouet, Valéry (Auteur) Viel, Pierre-Louis (Illustrateur) |
| Edition | Hachette pratique : Paris , DL 2009 |
| Collection | Collection N°14 |
| Collation | 1 vol. (66 p.) |
| Illustration | ill. en coul., couv. ill. en coul. |
| Format | 21 cm |
| indice Dewey | 640641.813 |
| ISBN | 978-2-01-237784-4 |
| Prix | 6,90 EUR |
| Langue d'édition | français |
| Sujets | Potages |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Résumé : Soupe de poulet au curry et au lait de coco, velouté au lait d'amande et aux framboises, soupe au chou et au chorizo, velouté de maïs à la coriandre, velouté de fraiss glacé au sirop d'orgeat... 40 recettes pour percer le secret des soupes délicieuses et originales.
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