Panna cotta
Auteurs   Nuq-Barakat, Maya (Auteur)
Nikouline, Natacha (Illustrateur)
Edition  Hachette pratique : Paris , DL 2008
Collection   Collection N°8
Collation   1 vol. (66 p.)
Illustration   ill. en coul., couv. ill. en coul.
Format   21 cm
indice Dewey   640
641.671 48
ISBN   978-2-01-237666-3
Prix   6,90 EUR
Langue d'édition   français
Sujets   Panna cotta
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Réservation
SiteNuméroCoteSection / LocalisationEtat
Waziers 1596540071673 641.5 BAR PAdulte / Disponible
Résumé : Panna cotta ("crème cuite" en italien) au chocolat, au coulis de fruits rouges, aux bananes et sirop d'érable, Panna cotta au lemon curd, Panna cotta au chèvre et pesto, aux asperges et au parmesan... Déclinez à l'envi vos désirs de douceurs avec ces 40 recettes du plus connu des désserts italiens, originaire du Piémont.