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| Auteurs | Stéphanie Ellin (Auteur) Robillard, Bruno (Illustrateur) |
| Edition | IMP : [Paris] , 2000 |
| Collation | 2 vol. (91, 93 p.) |
| Illustration | ill., couv. ill. en coul. |
| Format | 18 cm |
| indice Dewey | 823 |
| ISBN | 2-84507-057-8 |
| Langue d'édition | français |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Résumé : Velouté, potage, consommé, crème, soupe chaude, froide, salée, sucrée... Autant de déclinaisons savoureuses et si délicates à notre palais. 30 recettes originales, des plus classiques aux plus surprenantes, à déguster en toute saison.
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