La fabuleuse cuisine de la route des épices |
Compl. Titre | 60 recettes et histoires parfumées aux plantes, aux fleurs et aux épices du monde |
Auteurs | Serres, Alain (Auteur) Serres-Giardi, Laurana (Auteur) Hié, Vanessa (Illustrateur) |
Edition | Rue du monde : [Voisins-le-Bretonneux] , impr. 2009 |
Collection | Cuisine, cuisines |
Collation | 1 vol. (59 p.) |
Illustration | ill. en coul., couv. ill. en coul. |
Format | 36 cm |
indice Dewey | 640641.512 3 |
ISBN | 978-2-35504-092-4 |
Prix | 23,50 EUR |
Langue d'édition | français |
Sujets | Cuisine (épices) -- Ouvrages pour la jeunesse |
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Résumé : La noix de muscade de Grenade, le curcuma du Sud de l'Inde et le cumin du Maroc se sont donnés rendez-vous dans ce livre. Le gingembre les a rejoints en bâteau depuis Shanghai et l'île de la Réunion a délégué sa meilleure vanille. La fête des saveurs et couleurs peut commencer avec des recettes bien sûr, mais aussi des histoires à raconter pour que le voyage soit total.
Notes : Index
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