Résumé : De quelle manière les travaux de recherche les plus récents pourront-ils aider notre monde à affronter l'avenir ? "Nourrir le monde" passe en revue les moyens déjà utilisés pour aider les populations confrontées à la famine et à la sécheresse ainsi que ceux qui pourraient, dans le futur, contribuer à assurer à ces peuples une producton alimentaire autonome, en dépit d'un environnement naturel hostile. Cet ouvrage analyse également des ressources nouvelles, des méthodes de production alimentaires anciennes et modernes comprenant la culture biologique, les applications du génie génétique aux cultures, les piscicultures en eau profonde et les serres alimentées par l'énergie solaire.