Résumé : La mer nourricière est exploitée par l'homme avec des techniques qui n'ont cessé d'évoluer : la pêche côtière, la pêche au large, la pêche industrielle. Toujours mal connu le monde de la pêche nous fait découvrir les facettes variées de la mer - exploitation humaine ; ses contraintes, ses règles, ses problèmes et ses perspectives.